使用微波炉有一些禁忌,操作不当容易引发安全事故。以下几种食物就不适合放进微波炉↓↓
①鸡蛋、火腿等有膜或有外壳的食物
固体或凝胶状的食物,如果表面质地细密、含水量高且内部有空气,用微波炉长时间加热就容易爆炸,最常见的例子是鸡蛋。
②奶酪、坚果、五花肉等高脂肪食物
如果用微波炉加热,这类食物温度会上升得特别快,容易焦糊或炸开。
③水分含量太低的食物
比如鱼干、肉干,微波加热时非常容易焦糊,也不宜放入微波炉。
④婴儿奶粉、辅食等婴儿配方食品
这类食品只能用热水加热,以免加热不均带来营养损失。
此外,用微波炉加热牛奶、汤等高水分食物时要注意控制好时间,加热到温热即可,太热可能“暴沸”,溢出容器,搞得微波炉内一片狼藉。(@生命时报)