喝蜂蜜水对于解酒有一定作用，但是作用不是很大。喝蜂蜜水能够缓解喝酒后人体出现的不适感，但平时要注意饮酒适度，防止饮用过多而对身体造成伤害，对健康不利。
大部分人饮酒后，尤其是大量饮酒的情况下，可能会由于酒精的刺激出现头晕、头痛、恶心等机体不适感。此时，由于其中富含的果糖、葡萄糖等营养，对于神经有较好的调节作用，能改善上述提到的症状，故可以适当饮用蜂蜜水。
蜂蜜水是由蜂蜜与水调和而成，适量喝还能够增加机体的水分摄入，提高代谢，促进酒精的排泄，进而帮助醒酒，但是也需要一定时间，并不能快速起到作用。而且也与个人对于酒精的敏感度以及代谢程度有关，存在较大的个体差异。
在大量饮酒后要注意休息，对于缓解酒精带来的机体不适感有较好的帮助。在日常生活中，不建议大量饮酒，不仅会对血管产生刺激，对于本身存在糖尿病、高血压等基础疾病的人群而言，还可能会加重病情，不利于病情控制。
如果在饮酒后出现比较严重的不适感，建议就医处理，而且在饮酒前后均需要注意不能口服头孢类药物，可能会危及生命。
