2024年的国庆七天长假,你吃席了吗?
十一期间,杭州余杭良渚金家渡社区家宴中心忙到飞起,天天爆满,高档海鲜如澳龙已不稀奇,帝王蟹更是每桌必备。
负责人王经理介绍,7天里承接了两场订婚酒和三场结婚酒,来办酒席的人家都是半年前就下了单。其中有一家办酒光海鲜就花费40万元。
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而金家渡社区不远处的杭州水产市场,是杭嘉湖一带海鲜采购的主要集散地,国庆长假的婚宴消费,也带火了市场海鲜档口的生意。
市场方面透露,7天时间里,有卖高档海鲜的摊位营收达到了惊人的200万元。市场高档海鲜区的许老板直言:“没想到今年国庆能有这么好的业绩。”
今年国庆节帝王蟹价格比去年便宜,拿货价145元/斤,去年同期近190元/斤,澳龙价格和去年差不多。
然而,许老板也坦言,今年生意总体没去年好,下滑了约30%,主要是因为今年农历开年没有立春,被称为“寡年”,很多人不喜欢在今年结婚。
即便如此,婚宴扎堆的十一长假,许老板的摊位也有惊喜,生意不太好的时候也能卖出1000只澳龙、2500斤帝王蟹,营收约7万元。
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今年浙江渔船的全面解禁开渔因台风影响姗姗来迟。
十一长假伊始,受台风“山陀儿”外围影响,10月4日中午12点浙江大型渔船才解禁,10月5日早上6点浙江渔船全面解禁。
但海上风浪大且有降雨,很多渔船出海意愿不强。这导致10月1日至6日,杭州水产市场冰鲜海鲜货源不足,只剩几箱鲜度一般的豆腐鱼,价格高达500元/箱。
今天上午,冷清一周的交易区终于迎来满载海鲜的货车,主要是鲳鱼,以2两左右的为主,批发价13元/斤,比往年便宜。
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还有少部分大鲳鱼售价75元/斤左右。断货很久的小黄鱼今天也新鲜到货,批发价20元/斤,比往年同期高。
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小黄鱼因减产涨价,今年数量有所下降,货源不足。今天到货的小黄鱼来自江苏南通,数量不多,一大半被提前预订。批发商李老板表示,这车货肯定不够卖。
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这个国庆长假,海鲜市场的起起落落,既展现了市场的活力,也反映出各种因素对行业的影响,让人感慨万千。